Si no te gusta la pechuga de pollo ,pruebalas así y si te gustan ya no las querrás de otra forma, acompañadas con pimientos fritos o patatas fritas ideales para los niños.

Ingredientes (4 comensales)

• 6 filetes finos de pechuga de pollo.

Para macerar las tiras del pollo:

• 2 dedos de un vaso de agua de vinagre, puede ser de manzana, normal, o puede ser también vinagre de arroz.
• 4 dientes de ajo.
• 2 cucharadas de pimentón.
• pimienta negra molida.

Para rebozar:

• pan rallado de ajo y perejil. (lo vende ya así).
• 2 huevos.
• aceite de oliva para freír.
• unos pimientos verdes de guarnición.